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「21世紀型「のれん分け」ビジネスの教科書」高木 悠

本のソムリエ 2021/08/09メルマガ登録
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「21世紀型「のれん分け」ビジネスの教科書」高木 悠


【私の評価】★★★★☆(81点)


要約と感想レビュー

 「のれん分け」ビジネスとは、フランチャイズ方式の一つですが、従業員やパート社員をオーナーとして独立させるというものです。有名なところでは、「ワークマン」が従業員やパート社員がオーナーになる仕組みを作って支援しています。


 直営店での他店舗展開をしていくという選択肢もありますが、店長の育成が難しい、出店に多額の投資資金が必要となるという課題があるのです。


・直営店舗で多店舗展開を進めていくと、ある一定規模を超えたあたりから、徐々に経営者の目が各店舗に行き届かなくなるようになります(p36)


 「のれん分け」ビジネスのメリットは次のとおりです。


 直営店より自己資金負担が小さい。直営店より店長のやる気が出る。フランチャイズよりオーナーの性格を把握できる。独立志向の社員のやる気を活用できる。


 もちろん「のれん分け」ビジネスに社員が応募してくれるのは利益が出て、安定した収入が期待できるということが前提です。ビジネスが調子良ければ、本部も加盟店も幸せですが、調子の悪いときにいかにその状況を克服できる体制にできるのかということなのでしょう。


・社員に、「経営者マインドを持て!」というのは無理があります。責任やリスクを負わない限り、経営者マインドなど持ちようがないのです(p67)


 フランチャイズでは経営責任は、あくまでオーナーにあるということですから、調子の悪いときのトラブルを避けるためにもフランチャイズオーナーと信頼関係を築いておく必要があります。不特定多数がオーナーとなるフランチャイズ方式よりも、元従業員がオーナーおとなる「のれん分け」のほうが信頼関係を築きやすいのでしょう。


 ワークマンもオーナー候補者とは6回面接をして、オーナーとなる人を厳選しています。いかにオーナーの資質が重要であるかを示しているものと思います。


 「のれん分け」ビジネスの基礎ということで★4つとしました。


 高木さん、良い本をありがとうございました。


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この本で私が共感した名言

・できる社員は引き留めるな!できる社員こそ積極的に独立を支援してあげよう(p20)


・「最短何年程度で独立できるのか」・・・独立に必要な技術やノウハウを3年以内に身に付けられるものであれば、安定的に独立者を輩出していける可能性が高まります(p117)


・独立を希望する社員が本部の理念や方針に共感しているかどうかを、日々の仕事ぶりから厳正に見極める必要があります(p138)


・思い通りにいかないことを他人のせいにする傾向のある人は、経営者には向いていません(p143)


・安易に本部から独立候補者に対してお金を貸し付ける行為は、将来のトラブルの火種となる可能性もあります(p210)


・独立候補者に委託方式ええ経営者としての一歩を踏み出してもらい、ある程度の資金が貯まった段階で当該店舗を買い取ってもらったり・・・(p225)


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▼引用は、この本からです
「21世紀型「のれん分け」ビジネスの教科書」高木 悠
高木 悠 、自由国民社


【私の評価】★★★★☆(81点)



目次

第1章 「21世紀ののれん分け」でビジネス拡大のチャンス!
第2章 「ポストコロナ」の時代こそ、のれん分けの強みが活きる!
第3章 のれん分けに向いている会社、のれん分けに向いている社員
第4章 未経験者でも「将来の独立候補者」に育て上げるシステムづくり
第5章 いざ独立!本部のサポートはときに手厚く、ときに素っ気なく
第6章 全体マニュアル、契約書、ロイヤリティなどの決め方・考え方
第7章 独立者の「暴走」を防ぎつつ、パートナーシップを維持するには


著者紹介

 髙木 悠(たかき ゆう)・・・店舗ビジネス専門コンサルタント。株式会社 常進パートナーズ 代表取締役。飲食店、整体院、美容院など「店舗ビジネス」の「多店舗展開」を加速させる専門家。「最速最短で年商30億・店舗数30超を実現する実証されたノウハウ」をコンセプトに、のれん分け制度構築、フランチャイズ本部立ち上げ・立て直し、人事評価制度整備など、店舗ビジネスの店舗展開に特化したコンサルティングを行っている。新卒で大手外食フランチャイズチェーンに入社後、株式会社 常進パートナーズを設立。これまでに延べ500社以上の企業支援に携わる。千葉県生まれ、立教大学卒業。


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