「35歳になったらマクドナルドでバイトしろ！」泉 忠司、青木 尚士

【私の評価】★★★★★（93点）

■マクドナルドは食事としては嫌いですが、
　アルバイトを戦力化する仕組みに注目していました。

　その仕組みを知るためには、
　アルバイトしてみるしかないな、と思っていたら、
　同じような本を発見。

　実話ではないようですが、
　物語形式でわかりやすい。

・最初に目に飛び込んできたのは
　壁一面に張り出されている
　スタッフ全員の顔写真だった。・・（ｐ44）

■お店のオペレーションについては、
　紙のマニュアルとＤＶＤと
　チェックリストがあるようです。

　ＤＶＤなら休憩時間に
　見ることができますね。

　そうした教材が、
　役職、ランクに応じてあるわけです。

・採用されたアルバイトは初日に何を学び、
　2日目に何を学び、30日間でどこまで学ばなければ
　ならないか、すべてが決められていた。（ｐ33）

■さらに、マニュアルで教えることのできない
　人間関係やビジョンに係わるところは、
　ハンバーガー大学で教えているようです。

　仕組みがしっかりしているな、
　と感じました。

　チェーン展開するなら、
　これくらいは当然なのでしょう。

　物語が秀逸でしたので、
　★５としました。

　青木さん、
　良い本をありがとうございました。

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■この本で私が共感したところは次のとおりです。

・未熟でいるうちは成長できる。
　成熟した途端、腐敗が始まる
　（レイ・クロック）（ｐ54）

・まずは全員に最低ラインを越えさせることで、
　平均点の底上げをする。
　そこがマニュアルの役割なんです（ｐ35）

・俺の上はＣクルー、さらに上がＢクルー、
　そしてその上がＡクルー・・・
　それからトレーナー、さらに上がスター、
　そしてＳＷマネージャー（スウィング・マネージャー）
　ＳＷマネージャーがバイトの中ではトップ・・（ｐ45）

【私の評価】★★★★★（93点）

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■目次

「ありがとう」は魔法の言葉
徹底的なマニュアルが組織の仕組みを作る
年齢も会社での立場もお客様には関係ない
目先の利益にとらわれず常に向上心を持つ
自分のためにではなく、他の誰かのために働く
失敗を怒るだけでは人は育たない
控え室は休憩する場所ではない
人にはそれぞれの生活がある。職場で見ているのは、その一部分でしかない
相手がしてほしいと思うことをする
信頼関係を築きたいなら、相手の話をよく聞く

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