【私の評価】★★★★★（95点）
■木村さんは、家族が農薬で体を壊したことを
きっかけとして、リンゴの無農薬栽培に
挑戦しました。
その代償は、９年間無収穫というものでした。
・私のような栽培を来年からすぐというと、それはやはり難しい。
・・・田んぼは三年かかります。・・・前年度の肥料や除草剤の
成分が残っているからです。・・・リンゴは八年かかります。（ｐ193）
■９年間の試行錯誤の中で見えてきたのは、
現代の農業は、肥料で強制的に栄養を与え、
害虫は農薬で殺すという人工的なものであるということです。
木村さんはこうした工業製品を作るような農業は、
いずれ土壌の力を失わせ、
環境汚染を発生させていると指摘しています。
・みんなが肥料、農薬、除草剤を使わなければ、
川も海もきっときれいになります。・・・
石灰ボルドー液による重金属汚染の広がりが心配です（ｐ197）
■しかし、現実には肥料、農薬を使わないで、
本当に農業が商売として成り立つのか
心配する農家が多いそうです。
木村さんは、その時は、
収穫が少なくなるかもしれないけれど、
農協に支払っている肥料や農薬代が減るので
けっこう儲かるよ、と説明するそうです。
・私は農家の人にこう言います。「あなたがたは一万円の売上に
七千円の経費をかけています。肥料、農薬、機械に七千円も
かけているのです。・・・自然栽培は肥料、農薬を使いません。・・・
半分の五千円の売り上げでも、経費を千円以下に抑えられます（ｐ194）
■私が衝撃を受けたのは、
肥料、農薬を使わなければ、
害虫が発生しないということです。
つまり、害虫は、人が食べてはいけない有害な野菜だけを
食べてくれているということです。
これは、映画「風の谷のナウシカ」で
腐界やオームが地上の有害物資を取り除こうとしていることと
全く同じことです。
人間は、そうした自然の浄化能力を知らずに、オームのように
農薬で虫を殺し、どんどん農薬と肥料をまき、
環境汚染を進めているのです。
・バランスのとれた土壌で、農薬を投与しなければ害虫は
発生しません。私は人が食べてはいけない有害物質を
害虫が代わって食べてくれているのだと思っています。（ｐ184）
■農業関係者の方が読んだら、どんな感想を持つのか
非常に興味深い一冊でした。
農業経験がないので、見えないところがありますが、
本の評価としては★５つとします。
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■この本で私が共感したところは次のとおりです。
・「家族がみんな、金持ちで幸せに暮らせますように」などと
人間は願います。神様が木や鳥やすべての地球上の生き物の
願いを聞きます。すると何のお願いが一番多いでしょうか。
「人間が地球からいなくなった方がいい」（ｐ5）
・イネが米を作っているんですよ。イネがあなたたちの生活を
支えているんですよ。そのイネはどこで育ちますか？田んぼです。
収穫が終わってから田んぼに行って一言でもお礼を言う気持ちに
なってください（ｐ98）
・有機農業は施される堆肥を間違うととんでもないことになります。
・・・硝酸態窒素濃度の高い資料を与えたために、牛が死んだ・・
未成熟堆肥を作物に使うと、家畜糞尿に含まれる硝酸態窒素が
作物に入ってしまいます（ｐ106）
・雑草を丁寧に取っていると、土が固まってしまいます。
土をつくるために草ぼうぼうにしてください。・・・
雑草の力はすごいです。（ｐ159）
・土に温度の低いところがある場合、壊さないと何年やっても
ダメなのです。・・・五十センチの穴を掘って、十センチごとに
温度を測ってみます。・・・大麦はその層を壊していきます（ｐ170）
▼引用は、この本からです。
日本経済新聞出版社
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たいへん劇的な成功物語。 大地の力と向き合う 奇跡のリンゴとNHKプロフェッショナルで伝えてないこと たかがリンゴの話に、心打たれるのはなぜ？ やがては地球を救う・・・かもｄ＾＾；【私の評価】★★★★★（95点）
■著者紹介・・・木村 秋則（きむら あきのり）
１９４９年青森県生まれ。高校卒業後、川崎のメーカーに
集団就職するが、１年半で退職。７１年に故郷に戻り、
リンゴ栽培を中心とした農業に従事。
家族が農薬で病気になったことをきっかけに７８年頃から
無農薬・無肥料栽培を模索。
十年近く収穫ゼロとなるなど苦難の道を歩みながら、
完全無農薬・無肥料のリンゴ栽培に成功する。
現在、全国で農業指導を続けている。
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■関連書評■
a. 「奇跡のリンゴ」石川 拓治
【私の評価】★★★★★
b. 「ニンジンから宇宙へ」赤峰 勝人
【私の評価】★★★★☆
c. 「日本の食と農」神門 善久
【私の評価】★★★☆☆
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「リンゴが教えてくれたこと」木村 秋則です。
木村さんの執念と研究心には脱帽です。
死を覚悟するところまでいかないと、
新しい発見は出来ないのですね。
今通勤電車の中で木村秋則さんの「リンゴが教えてくれたこと」を読んでいます。
木村さんは高学歴者ではないけれど、とことん観察することによって自然の摂理を理解し、実行する科学者になられました。
お金を使わず、自然にやさしく、世のためになる農業を考え出されました。
日本だけでなく世界で農業指導されていますが、本を書いてくださったお陰で、家庭菜園も持たない私に「とことん観察し、とことん考えること」の大切さを教えてくださいました。