「フィット・フォー・ライフ-健康長寿には「不滅の原則」があった!」ハーヴィー・ダイアモンド

【私の評価】★★★★☆（83点）

要約と感想レビュー

午前中は、消化のよいフルーツだけを食べましょうという食事法を紹介した一冊です。「成功の９ステップ」でジェームス・スキナー氏が紹介している食事法とまったく同じです。そして、食事をするときには、水分の多く含んだ野菜やフルーツ中心とすることを推奨しています。

・午前中は果物を欲しいだけ食べる（ｐ165）

そして、あとは少しの運動です。この本では、毎日、最低２０分間元気よく歩くという、有酸素運動を推奨しています。

人によって合う合わないがあると思いますが、朝、目が覚めたら、搾りたてのフルーツジュースを大きなコップに一杯飲むだけですから、非常にシンプルでやってみる価値はあると思います。ちなみにうちの家内は、朝食はバナナです。ダイアモンドさん、良い本をありがとうございました。

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この本で私が共感した名言

・果物をすべて正しく摂取・・・
　・ほかのどんな食べ物とも一緒に食べないこと。
　・ほかのものを食べた直後に食べないこと（デザート扱いは禁物）
　・果物を食べるときは、胃の中が空の状態で食べること（ｐ152）

・私は、食事をするとき、７０％の水分を含んだ食べ物（果物と野菜）と、３０％の凝縮食品（果物、野菜以外のものすべて）を取ることを提案しているだけのことなのである。（ｐ99）

・ソフトドリンクにカフェインを入れる理由はただ一つしかない。これを常用性のある飲み物にすることである。（ｐ267）

【私の評価】★★★★☆（83点）

目次

第１部　生き物としての「人間の原則」―「フィット・フォー・ライフ」を支える理論と哲学
第２部　豊かな人生を送るための「行動プログラム」―「フィット・フォー・ライフ」実践への道
第３部　「フィット・フォー・ライフ」のための四週間メニュー
第４部　特選レシピ一覧
第５部　日本の読者のみなさんへ―「フィット・フォー・ライフ」をより深く理解するために

著者経歴

ハーヴィー・ダイアモンド・・・「アメリカ健康科学カレッジ」(現在の「Fit For Life Sciences Institude and The College of Natural Health」)において最高学位取得後、同カレッジの検定コースの指導にあたっていたほか、カリフォルニア州サンタバーバラの「ホリスティック医学教育研究所」ほかで栄養科学を指導。心身ともに健康的な生き方を指導する講師、カウンセラーとして世界的に活躍、「ラリーキング・ライブ」「オプラ」「ナイトライン」「グッドモーニング・アメリカ」ほか、多数のテレビショーに出演している

マリリン・ダイアモンド・・・ニューヨーク大学を次席で卒業、ファイベータカッパ(成績優秀な学生から成る米国最古の学生友愛会)会員。「アメリカ健康科学カレッジ」で栄養カウンセラーの免許取得。ダイエット/エクササイズ関連の著書多数を出版しているほか、人々に「愛・幸福・健康」を指導する活動を世界各地で積極的に行なっている

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