「サロンはスタッフ育成で99％決まる」榎戸淳一

【私の評価】★★★★☆（88点）

■船井総研でエステティック店の
　コンサルティングを行うことになった著者は、
　いろいろなサロンを回りました。

　そこでわかったのは、エステティック業界には、
　心からお客様の満足のために営業しているお店と、
　無理やり長期契約させてしまうお店があるということ。

　ところが、お客様のことを考えるお店のほうが、
　業績が悪いケースが多い。

　強引な営業が
　まかりとおる業界だったのです。

・どうして今回のように、お客様のことを一生懸命に
　考えて接客をするサロンが経営に困っていて、
　先日のように、お客様のことを考えずに無理な勧誘を
　して契約をとるサロンの業績がよいのでしょうか（ｐ20）

■健全なエステティック業界の発展を目指して
　コンサルティングしているうちに、
　著者は、自分のサロンをつくろうと考えました。

　自分の理想を実現するために・・・。

　ところが、開業してみると、
　お客様がなかなか増えない。

　さらに赤字が続くことで、
　職場の雰囲気が悪くなり、
　2人のスタッフが退職。

　ついに最小限のスタッフで
　オーナー自ら現場に立ち、
　限界まで働くことになりました。

　本当にどん底に沈み、
　そこから自分の理想に立ち戻るために、
　再出発したのです。

・スタッフとしっかり向き合い、　
　自ら率先して動かなければ　
　スタッフはついてこない。（ｐ59）

■どん底から立ち上がる中で、
　自社のレベルを知るために、
　著者はエステティックグランプリに挑戦します。

　初回は、やはり予選敗退。

　そして二度目の挑戦にして
　なんと２種目でグランプリを獲得！

　大逆転ですね。

　一度落ちるところまで落ちないと
　人間とは覚悟を持てないのかもしれません。

　榎戸さん、　
　良い本をありがとうございました。

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■この本で私が共感したところは次のとおりです。

・成功しているサロンのオーナーの行動・・・
　・サロン経営における基本中の基本を徹底していること
　・当たり前のことを当たり前じゃないレベルで
　　やり続けていること（ｐ29）

・サロン開業で大切なことは、どんなに忙しくても
　開店準備と同時進行で宣伝を行うこと（ｐ47）

・スタッフ行動指針の共有と徹底
　１　「与えるものが受け取るもの」という考え方で、
　　　見返りを求めず与え好きになります。
　２　ないものに不満を持つのではなく、
　　　あるものに感謝します・・・（ｐ72）

・「どんなに小さなことでも見直しして、改善をする」
　これが実は、サロンを向上させるうえで、
　もっとも肝心なことだと思います（ｐ93）

・一度でもご来店いただいたお役様を大切にする・・・
　ニュースレター、メールマガジン、バースデーカードの
　3つを定期的に送ります（ｐ142）

・サロンに入った瞬間にそのサロンの業績や
　サロンの状態がある程度わかってしまいます。
　「スタッフはオーナー、または店長を映す鏡」
　だと私は思います（ｐ189）

【私の評価】★★★★☆（88点）

■目次

1 コンサルタント時代の出会い
2 エステティックサロン経営への挑戦
3 お客様が来ない日々
4 飛 躍
5 日本一のサロンに輝く

<サロン育成プログラム>
1 スタッフ育成プログラム
2 顧客倍増プログラム
3 エステティックグランプリの活用

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