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    「おもてなし日和」高野 登

    【私の評価】★★★★☆(81点) ■海外のホテルで経験を積んできた  高野さんのサービスの考え方です。  やはり日本人のサービスは、  お・も・て・な・し。  そのサービス精神は外国でも  通用するのでしょうか。 ・横柄な態度を取るでもなく  無駄に媚びることもなく、  淡々と自然体で「ただ在る」ことに  飄々として空気感が漂う(p4) ■海外の一流ホテルで、  高野さんは同僚のレベルの高さに  衝撃を受けました。  壁にぶち当たったとき、  高野さんのとった戦略は、  すぐやること。  一番...


    「サービスを超える瞬間」高野 登

    リッツ・カールトンが大切にする サービスを超える瞬間posted with amazlet at 12.06.26高野 登 かんき出版 売り上げランキング: 388Amazon.co.jp で詳細を見る 【私の評価】★★★☆☆(72点) ■リッツ・カールトンといえば、  高級ホテルの代名詞。  食事なしで一人一泊三万円以上ですから、  食事のつく温泉旅館と比べれば  かなり高額といえるでしょう。  そこにお客様に来ていただくためには、  それなりのサービスが必要となります。 ・大切なのは、お客様...


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