■２０年間「聞き出すマーケティング」を実践しているだけあって、
お客さまの本心を知るための技術が満載です。
■まず、第一段階は、
自腹で同業者のお店に行ってみることです。
同業者から良いところを学び、
悪いところを反面教師とすることで、
短時間にレベルは上がっていくはずです。
■そして、第二段階は、
自分のお店のお客様から
お店の感想をいただくことです。
よくアンケートを置いているお店は多いのですが、
工夫しないと決してお客様から本心は引き出せません。
・僕がよく使う方法は「大学の研究」です。何人かのアルバイトを雇って、
店の外で、お帰りになるお客さんにインタビューをしたり、
魔法のシートを手渡したりします。（ｐ83）
■アンケートから一歩進んだ
お店の魅力アップの手法を満載した一冊です。
いろいろ使えますので★４つとしました
ＰＳ：先週、発表しました本のランキングは、
この本からアイディアをいただきました♪
─────────────────
■この本で私が共感したところは次のとおりです。
・レジカウンターのところに、袋詰めの台がありますよね？
そこに立ち、お客さんが購入してくださった商品を袋に詰めて
差し上げるんです。そして、袋詰めしながら、お客さんと雑談
してください。・・・（ｐ176）
▼引用は、この本からです。
日本実業出版社 (2007/06/21)
売り上げランキング: 979
心と技と体（動き）をつなぐ、即戦力本だ！ 天才肌の中山マコト氏が出し惜しみなく・・・・・・ まずはプロの客になろう！【私の評価】★★★★☆（87点）
■著者紹介・・・中山マコト（なかやま まこと）
日本で唯一の「キキダス・マーケティング」実践者。
２０年以上にわたり、マーケティング、広告制作、
コピーライティング、商品のネーミング、販売促進、
集客の手がけ、お店の建て直しに手腕を発揮。
■関連書評■
a. 「あなたから買いたい」加納 光、日報出版
【私の評価】★★★★★
b. 「ダントツ飲食店の繁盛ノート」大久保 一彦、加藤 雅彦、日本実業出版社
【私の評価】★★★★★
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