「お店の「バカ売れ」ポイントをつくる技術」中山マコト

■２０年間「聞き出すマーケティング」を実践しているだけあって、
　お客さまの本心を知るための技術が満載です。

■まず、第一段階は、
　自腹で同業者のお店に行ってみることです。

　同業者から良いところを学び、
　悪いところを反面教師とすることで、
　短時間にレベルは上がっていくはずです。

■そして、第二段階は、
　自分のお店のお客様から
　お店の感想をいただくことです。

　よくアンケートを置いているお店は多いのですが、
　工夫しないと決してお客様から本心は引き出せません。

　・僕がよく使う方法は「大学の研究」です。何人かのアルバイトを雇って、
　　店の外で、お帰りになるお客さんにインタビューをしたり、
　　魔法のシートを手渡したりします。（ｐ83）

■アンケートから一歩進んだ
　お店の魅力アップの手法を満載した一冊です。
　いろいろ使えますので★４つとしました

ＰＳ：先週、発表しました本のランキングは、
　　　この本からアイディアをいただきました♪

─────────────────

■この本で私が共感したところは次のとおりです。

　・レジカウンターのところに、袋詰めの台がありますよね？
　　そこに立ち、お客さんが購入してくださった商品を袋に詰めて
　　差し上げるんです。そして、袋詰めしながら、お客さんと雑談
　　してください。・・・（ｐ176）

▼引用は、この本からです。

お店の「バカ売れ」ポイントをつくる技術

posted with amazlet on 07.10.09

中山 マコト 中尾
日本実業出版社 (2007/06/21)
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心と技と体（動き）をつなぐ、即戦力本だ！
天才肌の中山マコト氏が出し惜しみなく・・・・・・
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■著者紹介・・・中山マコト（なかやま　まこと）

　日本で唯一の「キキダス・マーケティング」実践者。
　２０年以上にわたり、マーケティング、広告制作、
　コピーライティング、商品のネーミング、販売促進、
　集客の手がけ、お店の建て直しに手腕を発揮。

■関連書評■
a. 「あなたから買いたい」加納 光、日報出版
【私の評価】★★★★★

b. 「ダントツ飲食店の繁盛ノート」大久保 一彦、加藤 雅彦、日本実業出版社
【私の評価】★★★★★

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